{"title":"Berkel Essentias","description":"\u003cp\u003eEssentia\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"essentia-german-30-rood","title":"Essentia German 30 Röd","description":"\u003cp\u003eEssentia German 30 är efterföljaren till Berkel 834. Kollektionen ''German'' är toppmodellen bland Berkels professionella elektriska skärmaskiner för fans av de ''legendariska röda'' maskinerna. German-serien har utvecklats speciellt för MMR (Mass Market Retailers) och uppfyller behoven hos alla kunder som vill ha högsta möjliga skärprestanda, högsta säkerhetsstandarder och enkel rengöring som saknar motstycke i denna kategori, för att uppnå enkel användning och snabba skärprocesser med åtföljande sänkta driftskostnader. Alla maskiner i denna produktlinje är konstruerade för att leverera marknadens bästa prestanda i varje kategori. De kombinerar den eleganta designen hos alla Berkels skärmaskiner, som i denna speciella serie kompletteras med alla röda Tecno-polymerdetaljer, med den bästa funktionaliteten. Ingenting lämnas åt slumpen, varje detalj ger användaren en operativ fördel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Blad i 100Cr6-stål, det bästa på marknaden, för ett perfekt snitt och längre skärpa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Tjockare bottenplatta (för en maskinvikt på mellan 40 kg och 50 kg i de olika versionerna) och röda tecno-polymerfötter med halkfria gummiinsatser för absolut stabilitet vid kapning\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Skärplatta och knivskydd med Superglide®-teknik för att minska friktionen och förhindra upphettning av produkten, vilket bevarar dess ursprungliga smak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Motor IP67 och vattentät kopplingsbox för fullständigt skydd mot vätskor under rengöring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Växellåda för fullt utnyttjande av motoreffekten för perfekt skärning, även på produkter med hög densitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Glidhylsa med teflonbehandling för enkel och högre skärhastighet IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Helt tätad IP67-omkopplingsbox i rostfritt stål och livsmedelssäkra silikontätningar på alla exponerade delar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Mycket tunn restprodukt för att minimera materialspill\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Bredare matarplatta (340 mm) för perfekt placering av alla produkter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Handtag för låsning\/upplåsning av matarplattan för enkel positionering och fasthållning av produkten under skärning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Mätknappens öppningsratt med 14 millimeters inställningspositioner för exakt justering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Lätt avtagbar ståldeflektor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Löstagbart skärpverk som integreras i styrsystemet i ett enda steg för att förhindra felaktig slipning av användaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinns som tillval med brödkniv \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed den tyska serien har Berkel utvecklat en raksax med direktdrivning som ger fullt stöd för professionella användare. Den innovativa designen med rundade kanter döljer ett hjärta av styrka och precision och finns tillgänglig i bladstorlekarna 25 cm och 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eTekniska specifikationer\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eTekniska data\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Vikt, kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eBladets diameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKnivens material\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKapningskapacitet rund\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eRund 180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKapningskapacitet rektangulär\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eElektriska data\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMotoreffekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDrivning    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eKugghjul\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGaranti    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 år\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eFörpackning    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eKartong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eLand för produktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314308030851,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_Essentia_German_30.jpg?v=1763752255"},{"product_id":"essentia-gravity-slicer-beg350","title":"Essentia Gravity Skivare BEG350 Silver","description":"\u003ch2\u003eEssentia Gravity Skivare BEG350\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNamnet Essentia säger allt: designkärnan i Berkels professionella elektriska skärmaskiner är exakt destillerad i denna produktlinje. Essentia Line är en inkörsport till Berkels professionella värld och är främst utformad för detaljhandeln och Ho.Re.Ca. även om den kan vara en bra lösning för stormarknadernas behov. Utmärkt skärprestanda, högsta säkerhetsstandard och enkel rengöring är Berkels DNA i varje maskin och även i Essentias skärmaskiner för att möjliggöra användarvänlighet och snabba skäroperationer med en åtföljande minskning av driftskostnaderna. Den eleganta Berkel-designen, som består av mjuka rundade linjer, avsaknad av häckar och högkvalitativa material, framhävs i den här serien av skärmaskiner tack vare alla röda technopoly-detaljer och den minimala formen. Essentia finns i alla tekniska konfigurationer (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria och Delicatessen) med olika bladdiametrar från 300 mm till 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad i C45-stål för bra snitt och lång livslängd på skärpan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTjockare bottenplatta och fötter i rostfritt stål med halkfria gummiinlägg för total stabilitet vid skärning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e38° matarplatta för att underlätta materialpassage och skivfall (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIP34-motor och vattentätt elskåp för fullständigt skydd mot vätskor under rengöring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemtransmission för maximal flexibilitet i händelse av oavsiktligt motstånd under skärning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIP65-tätad kontrollpanel i rostfritt stål och silikonpackningar av livsmedelskvalitet på alla exponerade delar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMycket tunn restprodukt för att minimera materialspill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVred för öppning av mätplattan med 14 millimeters justeringspositioner för exakt kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMätplatta med 15° vinklad öppning för att underlätta utflödet från produkten under skärning (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLätt avtagbar deflektor i stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvtagbar kvarn med ett styrsystem med två separata rörelser för att öka precisionen vid slipning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKniv på 370 mm monterad på basplattan på 350 mm-versionen för att minimera de totala måtten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRengöring och hygien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBasplattan i aluminiumlegering består av en enda gjutform så det finns inga öppningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUppsamlingstråg för vätska integrerat i gjutformen eller i matarplattan för perfekt hygien och rengöring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinklad droppställning för vätskeavrinning (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLöstagbar matlagningsplatta i rostfritt stål eller röd technopolymer och produktpresshållare med spikar i rostfritt stål för perfekt hygien och snabbare rengöring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort utrymme mellan blad och motor för att underlätta och påskynda rengöringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyftsystem för mattallrikar för att underlätta rengöringen (på vertikala modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSäkerhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFullständig stängning av mätplattan för maximal säkerhet under rengöringsarbetet och CE-blockering för att förhindra öppning om plattan inte är på plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖppningssystem med stöd för produktpresshållaren (på vertikala modeller) för att förhindra oavsiktlig frigöring och för enkel produktpositionering. Frånkopplat läge för köttpressen för att förhindra oavsiktlig frigöring (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eON\/OFF-strömbrytare med LED-lampor med hög synlighet. Ringskydd i aluminium för ökad säkerhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiska reglage i technopolymer i en bekväm position för att minimera operatörens ansträngning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIP65-kontrollpanel i rostfritt stål med infälld ON-knapp för att förhindra oavsiktlig start.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"height: 881px; width: 552px;\" width=\"861\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eVikt: 38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eBladets diameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eBladets material\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eElektriska specifikationer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eNominell motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003erem 0,25-0,35 kW växel 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eKlippt tjocklek\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eKapningskapacitet Cirkel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eKapningskapacitet Rektangulär\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e275x210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eAvtagbara delar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003eskivskyddsdeflektor; knivskyddsskiva; köttbordsvagn, presshållare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eVässare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003eingår, typ 2-rörelser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDetaljer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 308.562px;\"\u003eRemtransmission; handtag i röd plast, säkerhetsskydd i plexiglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Nik7f2QtY_U?si=hnJOJxaF0LxjN1aO\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nej","offer_id":57323369759107,"sku":"BKBLEGB90100000000","price":3450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57323369791875,"sku":"BKBLEGB90100000001","price":3275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkblegb_steel-350_01_6.jpg?v=1743761225"},{"product_id":"snijmachine-berkel-essentia-macelleria-350","title":"Essentia Macelleria BEM350","description":"\u003cp\u003eVärdig, modern efterföljare \" Berkel 834\" finns i lager. Fråga efter villkor för inbyte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllmän information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Essentia\"; namnet säger allt! En professionell skivmaskin av basmodell, men inte mindre värdefull för det. Extremt lämplig för detaljhandel och catering, men också en mycket lämplig maskin för stormarknader. Bra skärprestanda, hög säkerhetsstandard och lätt att rengöra. Elegant design, runda linjer och högkvalitativa material gör den här maskinen \u003cem\u003eoumbärlig \u003c\/em\u003e. Finns tillgänglig från lager. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel International\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan Berkel International, som grundades 1898 i Nederländerna, har mer än 100 års erfarenhet av skärmaskiner för den professionella industrin. På 1950-talet var Berkel inte bara en innovativ och praktisk produkt, utan också en statussymbol. Än idag tillverkar Berkel de finaste Flywheel-skärmaskinerna, men har utökat sitt sortiment till att omfatta elektriska skärmaskiner, moderna knivar och vakuummaskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"493\" style=\"height: 837px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eVikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e41 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eBladets diameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eElektriska specifikationer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eNominell motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003erem 0,25-0,35 kW växel 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eBladets material\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eSkärtjocklek\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e0 - 24 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eKapningskapacitet Cirkel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eKapningskapacitet kvadrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003e320x260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eDetaljer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003eRemtransmission; handtag i röd plast, säkerhetsskydd i plexiglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eAvtagbara delar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003eskivskyddsdeflektor; knivskyddsskiva; köttbordsvagn, presshållare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"85\"\u003eVässare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"142\"\u003eingår, typ 2-rörelser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nej","offer_id":57210435731843,"sku":"BKBLEMB90100000000","price":2950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57210435764611,"sku":"BKBLEMB90100000001","price":2600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_df17f1e085de4675bc1972a2939dfb3cmv2.webp?v=1773149556"},{"product_id":"berkel-essentia-macelleria-bem350","title":"Essentia Macelleria BEM350","description":"\u003ch2\u003eProfessionell Berkel Essentia 350 skivmaskin: Hygien och precision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eBerkel Essentia 350-serien är det ultimata valet för proffs som letar efter en högkvalitativ och hygienisk köttskivare. Den här modellen kombinerar den välkända Berkel-kvaliteten med en design som helt fokuserar på enkel rengöring och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eViktiga funktioner för optimal prestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eOptimerad transport av köttet: Den stora, specialdesignade dubbla köttvagnen kan öppnas och lyftas helt, vilket ger en oöverträffad rengöringsvänlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMaximal köttposition: Den långa fettskölden garanterar optimalt stöd för färskt kött över hela skärlängden. Kötthållaren förblir säkert upplyft under produktpositioneringen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eProgressiv precision: Den avancerade progressiva kammen garanterar millimeternoggrann skärtjocklek i det första steget (inom en tiondels millimeter), perfekt för skivtunna skivor, med snabb justering för tjockare skivor (steglöst justerbar från 0-14 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eLutning på skärytan: Skärbrickans lutning på 38° och den upphöjda kanten säkerställer effektiv uppsamling av vätskor, i enlighet med den strikta standarden NSF 8-2010.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHygien och hållbarhet är nyckeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEnkel rengöring och maximal hygien var drivkrafterna bakom designen av Essentia-serien. Resultatet är en professionell skivmaskin med mjuka linjer och inga svåråtkomliga hörn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eDelar som tål maskindisk: Knivpekaren och kötthållaren är tillverkade av rostfritt stål och technopolymer och kan enkelt rengöras i diskmaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eHelt demonterbar: Viktiga delar som knivskyddet, skärsliden, resthållaren och skärpningsanordningen är löstagbara för noggrann rengöring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eVattentätt skydd: Maskinen är utrustad med en IP65-tätad kontrollpanel och en IP34-motor med vattentät kopplingsbox, vilket ger fullt skydd under intensiva rengöringsarbeten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eHögkvalitativa material: Byggd med mycket motståndskraftiga komponenter och anodiserad aluminium för soliditet, tillförlitlighet och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäkerhet och teknisk överlägsenhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBerkel Essentia 350 uppfyller EN1974-standarden för säkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 88.3929%;\" height=\"429\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk funktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVärde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimering för sökning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003eKnivens diameter\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003e\u003cb\u003e350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,2,0\"\u003e\u003cb\u003eBerkel-skärare 350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003eSkärande tjocklek\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,1,0\"\u003e\u003cb\u003e0 - 24 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,2,0\"\u003e\u003cb\u003eJustering av skärtjocklek Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003eKnivens material\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,1,0\"\u003e\u003cb\u003eC45-stål (100Cr6)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,2,0\"\u003e\u003cb\u003eBlad av C45-stål\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003eMotoreffekt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,1,0\"\u003e0,25 - 0,35 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,2,0\"\u003e\u003cb\u003eKraft för professionell köttskärare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDrivning\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eRemdrivning\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eskivmaskinens remdrivning\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003eGaranti\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,1,0\"\u003e\u003cb\u003e12 månader (1 år)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,2,0\"\u003e\u003cb\u003eBerkel garanti\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003eProduktionsland\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,1,0\"\u003e\u003cb\u003eItalien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,2,0\"\u003e\u003cb\u003eItaliensk skivmaskin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVikt, kg\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,1,0\"\u003e41 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nej","offer_id":57322720592259,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57322720625027,"sku":null,"price":2850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-Essentia-Macelleria-BEM350-Rot.jpg?v=1764063383"},{"product_id":"essentia-gravity-slicer-beg350-rood","title":"Essentia Gravity skivmaskin BEG350 Röd","description":"\u003ch2\u003eEssentia Gravity Skivare BEG350\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNamnet Essentia säger allt: designkärnan i Berkels professionella elektriska skärmaskiner är exakt destillerad i denna produktlinje. Essentia Line är en inkörsport till Berkels professionella värld och är främst utformad för detaljhandeln och Ho.Re.Ca. även om den kan vara en bra lösning för stormarknadernas behov. Utmärkt skärprestanda, högsta säkerhetsstandard och enkel rengöring är Berkels DNA i varje maskin och även i Essentias skärmaskiner för att möjliggöra användarvänlighet och snabba skäroperationer med en åtföljande minskning av driftskostnaderna. Den eleganta Berkel-designen, som består av mjuka rundade linjer, avsaknad av häckar och högkvalitativa material, framhävs i den här serien av skärmaskiner tack vare alla röda technopoly-detaljer och den minimala formen. Essentia finns i alla tekniska konfigurationer (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria och Delicatessen) med olika bladdiametrar från 300 mm till 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad i C45-stål för bra snitt och lång livslängd på skärpan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTjockare bottenplatta och fötter i rostfritt stål med halkfria gummiinlägg för total stabilitet vid skärning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e38° matarplatta för att underlätta materialpassage och skivfall (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIP34-motor och vattentätt elskåp för fullständigt skydd mot vätskor under rengöring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemtransmission för maximal flexibilitet i händelse av oavsiktligt motstånd under skärning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIP65-tätad kontrollpanel i rostfritt stål och silikonpackningar av livsmedelskvalitet på alla exponerade delar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMycket tunn restprodukt för att minimera materialspill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVred för öppning av mätplattan med 14 millimeters justeringspositioner för exakt kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMätplatta med 15° vinklad öppning för att underlätta utflödet från produkten under skärning (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLätt avtagbar deflektor i stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvtagbar kvarn med ett styrsystem med två separata rörelser för att öka precisionen vid slipning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKniv på 370 mm monterad på basplattan på 350 mm-versionen för att minimera de totala måtten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRengöring och hygien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBasplattan i aluminiumlegering består av en enda gjutform så det finns inga öppningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUppsamlingstråg för vätska integrerat i gjutformen eller i matarplattan för perfekt hygien och rengöring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinklad droppställning för vätskeavrinning (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLöstagbar matlagningsplatta i rostfritt stål eller röd technopolymer och produktpresshållare med spikar i rostfritt stål för perfekt hygien och snabbare rengöring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort utrymme mellan blad och motor för att underlätta och påskynda rengöringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyftsystem för mattallrikar för att underlätta rengöringen (på vertikala modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSäkerhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFullständig stängning av mätplattan för maximal säkerhet under rengöringsarbetet och CE-blockering för att förhindra öppning om plattan inte är på plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖppningssystem med stöd för produktpresshållaren (på vertikala modeller) för att förhindra oavsiktlig frigöring och för enkel produktpositionering. Frånkopplat läge för köttpressen för att förhindra oavsiktlig frigöring (på Gravity-modeller)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eON\/OFF-strömbrytare med LED-lampor med hög synlighet. Ringskydd i aluminium för ökad säkerhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiska reglage i technopolymer i en bekväm position för att minimera operatörens ansträngning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIP65-kontrollpanel i rostfritt stål med infälld ON-knapp för att förhindra oavsiktlig start.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"height: 881px; width: 552px;\" width=\"861\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eVikt: 38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eBladets diameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eBladets material\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eElektriska specifikationer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eNominell motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003erem 0,25-0,35 kW växel 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eKlippt tjocklek\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eKapningskapacitet Cirkel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eKapningskapacitet Rektangulär\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e275x210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eAvtagbara delar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003eskivskyddsdeflektor; knivskyddsskiva; köttbordsvagn, presshållare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eVässare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003eingår, typ 2-rörelser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDetaljer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 308.562px;\"\u003eRemtransmission; handtag i röd plast, säkerhetsskydd i plexiglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Nik7f2QtY_U?si=hnJOJxaF0LxjN1aO\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nej","offer_id":57322861527427,"sku":"BKBLEGB90100000000","price":3699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57322861560195,"sku":"BKBLEGB90100000001","price":3524.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/berkel-slicer-essentia-gravita-300-350-370-3q-dx-sidelow-resolution-red.png?v=1763470239"},{"product_id":"essentia-german-30-black","title":"Essentia German 30 svart","description":"\u003cp\u003eEssentia German 30 är efterföljaren till Berkel 834. Kollektionen ''German'' är toppmodellen bland Berkels professionella elektriska skärmaskiner för fans av de ''legendariska röda'' maskinerna. German-serien har utvecklats speciellt för MMR (Mass Market Retailers) och uppfyller behoven hos alla kunder som vill ha högsta möjliga skärprestanda, högsta säkerhetsstandarder och enkel rengöring som saknar motstycke i denna kategori, för att uppnå enkel användning och snabba skärprocesser med åtföljande sänkta driftskostnader. Alla maskiner i denna produktlinje är konstruerade för att leverera marknadens bästa prestanda i varje kategori. De kombinerar den eleganta designen hos alla Berkels skärmaskiner, som i denna speciella serie kompletteras med alla röda Tecno-polymerdetaljer, med den bästa funktionaliteten. Ingenting lämnas åt slumpen, varje detalj ger användaren en operativ fördel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Blad i 100Cr6-stål, det bästa på marknaden, för ett perfekt snitt och längre skärpa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Tjockare bottenplatta (för en maskinvikt på mellan 40 kg och 50 kg i de olika versionerna) och röda tecno-polymerfötter med halkfria gummiinsatser för absolut stabilitet vid kapning\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Skärplatta och knivskydd med Superglide®-teknik för att minska friktionen och förhindra upphettning av produkten, vilket bevarar dess ursprungliga smak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Motor IP67 och vattentät kopplingsbox för fullständigt skydd mot vätskor under rengöring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Växellåda för fullt utnyttjande av motoreffekten för perfekt skärning, även på produkter med hög densitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Glidhylsa med teflonbehandling för enkel och högre skärhastighet IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Helt tätad IP67-omkopplingsbox i rostfritt stål och livsmedelssäkra silikontätningar på alla exponerade delar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Mycket tunn restprodukt för att minimera materialspill\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Bredare matarplatta (340 mm) för perfekt placering av alla produkter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Handtag för låsning\/upplåsning av matarplattan för enkel positionering och fasthållning av produkten under skärning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Mätknappens öppningsratt med 14 millimeters justeringslägen för exakt justering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Lätt avtagbar deflektor i stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Löstagbart skärpverk som integreras i styrsystemet i ett enda steg för att förhindra felaktig slipning av användaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinns som tillval med brödkniv \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed den tyska serien har Berkel utvecklat en raksax med direktdrivning som ger fullt stöd åt professionella användare. Den innovativa designen med rundade kanter döljer ett hjärta av styrka och precision och finns tillgänglig i bladstorlekarna 25 cm och 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eTekniska specifikationer\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eTekniska data\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Vikt, kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eBladets diameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKnivens material\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKapningskapacitet rund\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eRund 180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKapningskapacitet rektangulär\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eElektriska data\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMotoreffekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDrivning    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eKugghjul\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGaranti    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 år\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eFörpackning    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eKartong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eLand för produktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341380559235,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341380592003,"sku":null,"price":3025.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/IP338880.webp?v=1743761225"},{"product_id":"essentia-german-30-silver","title":"Essentia German 30 Silver","description":"\u003cp\u003eEssentia German 30 är efterföljaren till Berkel 834. Kollektionen ''German'' är toppmodellen bland Berkels professionella elektriska skärmaskiner för fans av de ''legendariska röda'' maskinerna. German-serien har utvecklats speciellt för MMR (Mass Market Retailers) och uppfyller behoven hos alla kunder som vill ha högsta möjliga skärprestanda, högsta säkerhetsstandarder och enkel rengöring som saknar motstycke i denna kategori, för att uppnå enkel användning och snabba skärprocesser med åtföljande sänkta driftskostnader. Alla maskiner i denna produktlinje är konstruerade för att leverera marknadens bästa prestanda i varje kategori. De kombinerar den eleganta designen hos alla Berkels skärmaskiner, som i denna speciella serie kompletteras med alla röda Tecno-polymerdetaljer, med den bästa funktionaliteten. Ingenting lämnas åt slumpen, varje detalj ger användaren en operativ fördel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Blad i 100Cr6-stål, det bästa på marknaden, för ett perfekt snitt och längre skärpa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-Tjockare bottenplatta (för en maskinvikt på mellan 40 kg och 50 kg i de olika versionerna) och röda tecno-polymerfötter med halkfria gummiinsatser för absolut stabilitet vid kapning\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Skärplatta och knivskydd med Superglide®-teknik för att minska friktionen och förhindra upphettning av produkten, vilket bevarar dess ursprungliga smak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Motor IP67 och vattentät kopplingsbox för fullständigt skydd mot vätskor under rengöring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Växellåda för fullt utnyttjande av motoreffekten för perfekt skärning, även på produkter med hög densitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Glidhylsa med teflonbehandling för enkel och högre skärhastighet IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Helt tätad IP67-omkopplingsbox i rostfritt stål och livsmedelssäkra silikontätningar på alla exponerade delar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Mycket tunn restprodukt för att minimera materialspill\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Bredare matarplatta (340 mm) för perfekt placering av alla produkter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Handtag för låsning\/upplåsning av matarplattan för enkel positionering och fasthållning av produkten under skärning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Mätknappens öppningsratt med 14 millimeters justeringslägen för exakt justering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Lätt avtagbar deflektor i stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Löstagbart skärpverk som integreras i styrsystemet i ett enda steg för att förhindra felaktig slipning av användaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinns som tillval med brödkniv \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed den tyska serien har Berkel utvecklat en raksax med direktdrivning som ger fullt stöd åt professionella användare. Den innovativa designen med rundade kanter döljer ett hjärta av styrka och precision och finns tillgänglig i bladstorlekarna 25 cm och 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eTekniska specifikationer\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eTekniska data\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Vikt, kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eBladets diameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKnivens material\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKapningskapacitet rund\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eRund 180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eKapningskapacitet rektangulär\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eElektriska data\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMotoreffekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDrivning    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eKugghjul\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGaranti    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 år\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eFörpackning    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eKartong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eLand för produktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57342502863235,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57342502896003,"sku":null,"price":2815.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_essentia_german_30_91fa58e2-5b92-4649-a7df-add2478296d2.webp?v=1758031791"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/collections\/asset-4_3579032f-1636-438a-818d-40a2277ee2c4.webp?v=1758010621","url":"https:\/\/berkelnordics.com\/collections\/berkel-essentias.oembed","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}