Berkel Volano B114x: den ultimative specialudgave

Med Berkel Volano B114x bringer du et ikon ind i dit hjem. Denne Special Edition er designet til kendere, der ikke kun er ude efter den bedste skæreydelse, men også efter et æstetisk statement. X'et står for en raffineret finish, der kombinerer den klassiske røde farve med detaljer af høj kvalitet, som adskiller denne maskine fra standardmodellerne.

Autentisk skæring med svinghjulet

Kernen i Berkel Volano B114x er det karakteristiske svinghjul. Takket være den helt manuelle betjening har du fuld kontrol over klippehastigheden. Da kniven ikke er elektrisk drevet, genereres der ingen friktionsvarme. Det betyder, at fedtstoffer og aromaer i dit kød eller dine oste bevares perfekt. Den 330 mm lange klinge er hulslebet og fremstillet af forkromet stål af høj kvalitet, hvilket sikrer knivskarpe resultater.

En investering for livet

Hver Special Edition-svinghjulsmaskine fra Berkel er produceret med ekstrem omhu i Italien. Brugen af robust støbejern og forkromede dele sikrer, at maskinen er stort set slidstærk. Denne maskine er ikke kun et funktionelt køkkenapparat, men også et arvestykke, der vil vare i generationer.

Vil du gerne se B114x i aktion, eller leder du efter et matchende vintage-stativ til din Berkel? Vi rådgiver dig gerne om installation og vedligeholdelse af din nyerhvervelse.

Volano B114X - Specialudgave

"En moderne fortolkning af funktionalitet" Matchet mellem klassisk og nutidig minimalisme: Volano B114X

VOLANO B114X med piedestal - En moderne fortolkning af funktionalitet

For at fejre sit 126-års jubilæum har Berkel fornyet sit ikoniske B114-mesterværk, et symbol på mekanisk ekspertise og tradition: B114X-svinghjulet, en perfekt kombination af udskæringskunst og moderne æstetik.

Samarbejdet med Rizoma, visionære fortolkere af aluminiumsdesign og -formgivning, har revolutioneret B114-sliceren ved at genfortolke den med fokus på innovation og minimalisme.
Med sit essentielle design og rene linjer er B114X designet til et publikum, der søger funktionel skønhed og en stil, der passer til moderne tider.

VOLANO B114X, begrænset udgave

Se Detaljer
Berkel Volano B114X met voetstuk Berkel Volano B114X met voetstuk
Berkel Volano B114X met voetstuk

Volano B114X med piedestal

€22.837,86 sis. alv €19.687,81 sis. alv
€15.687,50 ilman alv
Udsalg
Inklusive moms. Forsendelsesomkostninger vil blive beregnet ved kassen.

Et overblik over specifikationerne

Udførelse

  • Speciel aluminiumslegering, sortmalet med støbejernseffekt, forkromet stål og guldbelagte detaljer.
  • Klassisk Berkel-tårndesign, solid konstruktion og elegance kombineret
  • Hvid farve med sorte dekorationer og logo på stativet i blank hvid kontrastfarve.
  • Berkel-svinghjulet, der er redesignet i en essentiel og minimalistisk version, bevarer de tekniske egenskaber ved en firkantet profil og er internt afbalanceret for at blokere rotation i enhver position.
  • Leveres med et gratis Berkel-rengøringssæt, så du nemt kan rengøre maskinen efter hver brug.
  • Justerbare ben i forskellige konfigurationer
  • 319 mm 100cr6 forkromet stålklinge med professionel profil: reducerer spild og sikrer perfekte udskæringer
  • Hurtigt fremad- og bagudgående madpladesystem kombineret med en manuel millimeterknap til perfekt produktplacering
  • Aftagelig slibemaskine inkluderet i single motion-kontrolsystemet for at øge slibningens pålidelighed
  • Åbningsknap til måleplade med 11 positioner til justering af skæretykkelse fra 0 mm til 1,5 mm
  • Meget tyndt restprodukt for at minimere materialespild
  • Bred ståldeflektor med forenklet kobling for bedre fjernelse af snit
  • Skæreren præsenteres med sit eget stativ for at fuldende stilen i denne version af svinghjulet.