VOLANO B114 PASSION SPECIAL EDITION
Berkel juhlistaa intohimoaan hyvään makuun ja muotoiluun Passion Flywheel Slicer Special Editionilla, joka on rajoitettu 50 B114-vauhtipyöräleikkurin painos.
Kulta edustaa intohimoa ja italialaista luonnetta. Nämä käsitteet yhdistyvät, jotta saavutetaan huippuosaamista kaikilla osa-alueilla.
Kulta tarkoittaa myös täydellisyyttä ja tyyliä. Tätä väriä on pitkään käytetty symboloimaan valoa, vaurautta ja valtaa. Siksi kultaa on usein käytetty edustamaan tärkeitä henkilöitä, kuten kuninkaita ja keisareita, sekä aatelisia, sotureita ja suuria sankareita.
B114-vauhtileikkurimme on viimeistelty pienillä kultalehdillä, jotka peittävät laitteen kokonaan ja korostavat intohimoa muotoiluun, joka on maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen.
Intohimo, jonka keksijä Wilhelmus Adrianus Van Berkel on siirtänyt eteenpäin. Hänen rakkautensa mekaniikkaan ja käsityöhönsä johti ikonisen vauhtipyöränleikkurin luomiseen vuonna 1898.
Tänään Berkel juhlistaa ensimmäisen vauhtipyöräleikkurin 125-vuotispäivää yhdistämällä intohimon jatkaa kansainvälisesti ainutlaatuista tuotetta hienostuneisiin kultaisiin yksityiskohtiin, jotka ovat ylimääräinen huippuosaamisen symboli.
Käsintehtyjä koristeita lehtikullalla erikoisalumiiniseoksessa rungon rakenteessa, jossa on kromattuja teräksisiä yksityiskohtia.
Ikoninen B114-vauhtipyörämalli, jossa on kulmikas profiili ja sisäinen tasapainotus, joka lukitsee pyörimisen missä tahansa asennossa.
Milanon kaupungin arkkitehtonisten ja ikonografisten koristeiden innoittamana goottilaisten ja uusbarokkielementtien pehmeät ja sirot muodot ovat ristiriidassa geometristen linjojen kanssa luoden harmonisen muotoilun.
Suositeltava tuote
Volano B114 Passion Special Edition
Passion Flywheel Slicer Special Edition on rajoitettu painos Berkel Volano B114 -mallista, jota valmistettiin vain 50 kappaletta. Tässä mallissa yhdistyvät ikoninen vauhtipyörämuotoilu ja ylellinen musta-kultainen viimeistely lakatusta alumiinista ja ruostumattomasta teräksestä, ja sen mukana toimitetaan jalusta. Viipalointikone soveltuu intensiiviseen käyttöön ja kaikentyyppisille lihatuotteille, ja siinä keskitytään erityisesti kinkun tarkkaan viipalointiin. Aitous taataan NFC-tunnisteella ja sertifikaatilla. B114:ssä on sisäänrakennettu veitsen teroitin, jota voi käyttää yhdellä kädellä, ja leikkuupaksuus on helposti säädettävissä 0-1,5 mm:n välillä.
- Paino 55 kg
- Veitsen halkaisija 319 mm
- Terän materiaali 100Cr6 kromattua terästä.
- Leikkauskapasiteetti pyöreä 215 mm:iin asti
- Leikkauskapasiteetti suorakaiteen muotoinen 280 x 215 mm:iin asti.
- Irrotettavat osat teränsuojus lihapöytä
- Kiillotettu teräs viimeistely vipumekanismilla terän suojarenkaalle
TAITEELLINEN NÄKEMYS
Passion Flywheel Slicer -leikkurin italialainen luonne heijastuu taiteilijan inspiraatiossa, joka on peräisin Milanon kaupungin arkkitehtuurista. Muotoilussa yhdistyvät 1400-luvun damastikuviot 1800-luvun lopun inspiroimiin voluutteihin, jotka muodostavat tunnelmallisen uudelleentulkinnan Neo Liberty -ilmeellä. Goottilaisten ja uusbarokkielementtien pehmeiden, sirojen muotojen vastakohtana ovat geometriset linjat, jotka muistuttavat renessanssityylisiä rakennuksia valaisevien lasimaalausten ja ruusuikkunoiden lyijykuvioita. Kultaiseen lehtikuvioon käytetty tekniikka on sama öljykullatustekniikka, jota käytettiin Milanon katedraalin huipulla olevan ikonisen Neitsyt Marian patsaan peittämiseen lehtikullalla. Kullan kiilto sekoittuu helmiäisvalkoiseen ja vanhentuneisiin ja eläviin pronssisävyihin, joita näkee Crivellin alttaritaulujen metafyysisissä taustoissa Milanon Brera-galleriassa. Jalustan juurella aurinko, jonka säteet ovat saaneet inspiraationsa Milanon ylhäisen Visconti-suvun vaakunan kuuluisasta käärmeestä, määrittää pyöreän rytmin, josta säteilevät erilaiset koristeelliset elementit, kuten Milanon katedraalissa runsaina esiintyvät goottilaiset kukinnot, liljat ja verkko.
Tämän mallin takana on käsityöläisryhmä, joka on työstänyt jokaisen osan huolellisesti. Suunnittelusta lopputulokseen, kaikki tulee yhdessä linjassa. Se on tehty sillä ajatuksella, että jokaisen yksityiskohdan on oltava kohdallaan.
