Essentia German 30 Silver

Essentia German 30 är efterföljaren till Berkel 834. Kollektionen ''German'' är toppmodellen bland Berkels professionella elektriska skärmaskiner för fans av de ''legendariska röda'' maskinerna. German-serien har utvecklats speciellt för MMR (Mass Market Retailers) och uppfyller behoven hos alla kunder som vill ha högsta möjliga skärprestanda, högsta säkerhetsstandarder och enkel rengöring som saknar motstycke i denna kategori, för att uppnå enkel användning och snabba skärprocesser med åtföljande sänkta driftskostnader. Alla maskiner i denna produktlinje är konstruerade för att leverera marknadens bästa prestanda i varje kategori. De kombinerar den eleganta designen hos alla Berkels skärmaskiner, som i denna speciella serie kompletteras med alla röda Tecno-polymerdetaljer, med den bästa funktionaliteten. Ingenting lämnas åt slumpen, varje detalj ger användaren en operativ fördel.

- Blad i 100Cr6-stål, det bästa på marknaden, för ett perfekt snitt och längre skärpa

-Tjockare bottenplatta (för en maskinvikt på mellan 40 kg och 50 kg i de olika versionerna) och röda tecno-polymerfötter med halkfria gummiinsatser för absolut stabilitet vid kapning

- Skärplatta och knivskydd med Superglide®-teknik för att minska friktionen och förhindra upphettning av produkten, vilket bevarar dess ursprungliga smak

- Motor IP67 och vattentät kopplingsbox för fullständigt skydd mot vätskor under rengöring

- Växellåda för fullt utnyttjande av motoreffekten för perfekt skärning, även på produkter med hög densitet

- Glidhylsa med teflonbehandling för enkel och högre skärhastighet IP67

- Helt tätad IP67-omkopplingsbox i rostfritt stål och livsmedelssäkra silikontätningar på alla exponerade delar

- Mycket tunn restprodukt för att minimera materialspill

- Bredare matarplatta (340 mm) för perfekt placering av alla produkter

- Handtag för låsning/upplåsning av matarplattan för enkel positionering och fasthållning av produkten under skärning

- Mätknappens öppningsratt med 14 millimeters justeringslägen för exakt justering

- Lätt avtagbar deflektor i stål

- Löstagbart skärpverk som integreras i styrsystemet i ett enda steg för att förhindra felaktig slipning av användaren

Finns som tillval med brödkniv

Med den tyska serien har Berkel utvecklat en raksax med direktdrivning som ger fullt stöd åt professionella användare. Den innovativa designen med rundade kanter döljer ett hjärta av styrka och precision och finns tillgänglig i bladstorlekarna 25 cm och 30 cm.

Tekniska specifikationer